Статья

Капрельянц, Леонид Викторович.
Пробиотические свойства и биотехнологический потенциал пропионовокислых бактерий / Л. В. Капрельянц, Л. А. Крупицкая // Мікробіологія і біотехнологія . – 2017. – № 1 (37). – С. 6-15.


Предметні рубрики = МАТЕМАТИКА. ПРИРОДНИЧІ НАУКИ : Хімія. Кристалографія. Мінералогія : органічна хімія : ациклічні сполуки, загальні питання : одноосновні насичені карбонові кислоти [CnH2nO2] : пропіонова кислота СН3СН2СООН
Предметні рубрики = МАТЕМАТИКА. ПРИРОДНИЧІ НАУКИ : Біологічні науки в цілому : мікробіологія : класифікація та систематика мікроорганізмів : Aктиноміцети та споріднені організми : Actinomycetales : Actinomycetaceae
Предметні рубрики = ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА : Сільське господарство. Лісове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство : тваринницво, продукти тваринництва, полювання, мисливство, рибне господарство : продукти тваринництва та мисливства : молочна промисловість в цілому : оброблене молоко : кисломолочні продукти : молочні продукти, одержані за допомогою молочнокислої ферментації : йогурт, ацидофільне молоко