Книга
195 23405

Sprenger, Richard A.
Hygiene for management : a text for food safety courses / R. A. Sprenger. – 15th ed. – Doncaster : Highfield.co.uk Limited, 2009. – 412 p. : ill., tab.
ISBN 978-1-906404-71-0.



Предметні рубрики = СУСПІЛЬНІ НАУКИ : Економіка. Економічні науки : економічне становище, економічна політика, управління та планування в економіці, виробництво, послуги, ціни : економіка сільського господарства та продовольчого виробництва, аграний сектор економіки : економіка продовольчого виробництва та постачання, економіка харчової промисловості : питання ринку, торгівлі та розподілу в продовольчому виробництві та постачанні : чинники, які впливають на торгівлю продовольством : чинник гігієни, захист продуктів харчування від забруднення та зараження

1670586 ОФ
1670606 Ф 2
1670607 Ф 2
1670608 Ф 2