Книга
195 23456

Економіка ресторанного господарства : навч. посіб. для студентів ВНЗ / Н. О. Власова [та ін.]; Харківський держ. ун-т харчування та торгівлі. – Харків : Світ книг, 2016. – 388 с. : рис., табл.
Бібліогр.: с. 385-388 (56 назв).
ISBN 978-966-2678-14-7.

У навчальному посібнику розглянуто теоретичний доробок педагогіки вищої школи попередніх поколінь з повими поглядами й підходами до організації та здійснення навчальновиховного процесу у вищому навчальному закладі в контексті Болонського процесу. Посібник призначено для студентів, магістрів, аспірантів та науково-педагогічних працівників.



Предметні рубрики = СУСПІЛЬНІ НАУКИ : Економіка. Економічні науки : економічне становище, економічна політика, управління та планування в економіці, виробництво, послуги, ціни : туризм, економіка туризму : окремі послуги в туризмі : готельне розміщення, громадське харчування : готельна індустрія : ресторани, кафетерії

1675906 ОФ