Волос, Ольга. З історії приватного млинарства степової України [Электронный ресурс] / О. Волос // Одеські етнографічні читання. Локальна та регіональна специфіка традиційної культури : зб. наук. праць : матеріали Міжнар. наук. конф. / ОНУ імені І. І. Мечникова, Іст. ф-т [та ін.]; редкол.: В. К. Борисенко [та ін.]; наук. ред. В. Г. Кушнір. – Електрон. книга. – Одеса : Одеська міська друк. (КП ОМД), 2013. – С. 111-118.