Диссертация
ДИС 67

Шамис, Д. Л.
Значение гнилостно-анаэробной микрофлоры в процессах порчи мясо-растительных и рыбных консервов в связи с рационализацией режима стерилизации последных : дис ... канд. биол. наук / Д. Л. Шамис. – Одесса, 1939. – 65 л., [10] л. ил., [19] л. схем.



Предметні рубрики = МАТЕМАТИКА. ПРИРОДНИЧІ НАУКИ : Біологічні науки в цілому : мікробіологія : дисертації - мікробіологія

1236470 ОФ