Книга
28-в 2865

Віват, Ганна Іванівна.
Словник-довідник старовинних і діалектних назв страв, продуктів, харчових виробів та кухонного начиння різних регіонів України / Г. І. Віват. – Одеса : ВМВ, 2015. – 383 с. : іл.
Бібліогр.: с. 377-383 (81 назва).
ISBN 978-966-413-552-5.

Робота присвячена описові старовинних та діалектних назв страв, продуктів, харчових виробів та кухонного начиння різних регіонів України, а також студіюванню старовинних способів їхнього приготування та зберігання для ознайомлення читача з культурними надбаннями українців у харчовій галузі, зокрема, в кулінарії.



Предметні рубрики = МОВА. МОВОЗНАВСТВО. ХУДОЖНЯ ЛІТЕРАТУРА. ЛІТЕРАТУРОЗНАВСТВО : Лінгвістика, мовознавство, мови : мови природні та штучні : індоєвропейські мови : слов'янські мови : східнослов’янські мови : українська мова : предметні поля, фасети, аспекти української мови : семантика української мови : лексикографія української мови : діалектні словники - українська мова
Предметні рубрики = МОВА. МОВОЗНАВСТВО. ХУДОЖНЯ ЛІТЕРАТУРА. ЛІТЕРАТУРОЗНАВСТВО : Лінгвістика, мовознавство, мови : мови природні та штучні : індоєвропейські мови : слов'янські мови : східнослов’янські мови : українська мова : предметні поля, фасети, аспекти української мови : семантика української мови : лексикологія української мови : ономастика української мови : назви продуктів харчування, страв - українська мова

1681069 ОФ