Малиновський, Артур Тимофійович. Гастрономічний код національної ідентичності у "Пані Халявському" Г. Ф. Квітки-Основ'яненка" / А. Т. Малиновський // Харчові традиції - ментальний код нації / Г. І. Віват [та ін.]; за заг. ред. Г. І. Віват. – Одеса : ВМВ, 2018. – С. 23-42.