Автореферат
РЕФ 177484

Науменко, Оксана Василівна.
Біотехнологічні підходи збереження активності заквашувальної мікробіоти для виробництва молочної продукції : автореф. дис ... д-ра техн. наук : [спец.] 03.00.20 "Біотехнологія" / О. В. Науменко. – Київ, 2019. – 43, [1] с.



Предметні рубрики = ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА : БІОТЕХНОЛОГІЯ : автореферати - біотехнологія

1675383 ОФ