Электронный ресурс (аналит. описание)
Автор: Ирматова, Ж. К.
Устойчивое развитие, экологически безопасные технологии и оборудование для переработки пищевого сельскохозяйственного сырья; импортоопережение: Определение влияния замены муки пшеничной на ржаную обдирную, на качество крекера
б.р.
ISBN відсутній
Автор: Ирматова, Ж. К.
Устойчивое развитие, экологически безопасные технологии и оборудование для переработки пищевого сельскохозяйственного сырья; импортоопережение: Определение влияния замены муки пшеничной на ржаную обдирную, на качество крекера
б.р.
ISBN відсутній
На полицю
Электронный ресурс (аналит. описание)
Ирматова, Ж. К.
Определение влияния замены муки пшеничной на ржаную обдирную, на качество крекера [Электронный ресурс] / Ж. К. Ирматова, К. Ш. Сакибаев // Устойчивое развитие, экологически безопасные технологии и оборудование для переработки пищевого сельскохозяйственного сырья; импортоопережение = Sustainable development, ecologically safe technologies and equipment for processing of food agricultural raw materials; Import-advancing : материалы Междунар. науч.-практ. конф. 21 июня 2016 г. : / Кубанский гос. технол. ун-т [и др.]; пред. редкол. В. Г. Лобанов. – Электрон. кн. – Краснодар : КубГТУ : Экоинвест, 2016. – С.23-26.
Ирматова, Ж. К.
Определение влияния замены муки пшеничной на ржаную обдирную, на качество крекера [Электронный ресурс] / Ж. К. Ирматова, К. Ш. Сакибаев // Устойчивое развитие, экологически безопасные технологии и оборудование для переработки пищевого сельскохозяйственного сырья; импортоопережение = Sustainable development, ecologically safe technologies and equipment for processing of food agricultural raw materials; Import-advancing : материалы Междунар. науч.-практ. конф. 21 июня 2016 г. : / Кубанский гос. технол. ун-т [и др.]; пред. редкол. В. Г. Лобанов. – Электрон. кн. – Краснодар : КубГТУ : Экоинвест, 2016. – С.23-26.