Электронный ресурс (аналит. описание)

Фаис-Леутская, Оксана Давидовна.
Prosciutto: от символа Италии до знака развития регионов [Электронный ресурс] / О. Д. Фаис-Леутская // Этнографическое обозрение / РАН, [и др.]. – М. : Наука, 1992. - Этнографическое обозрение. - № 4. – 2020. – С. 15-30
Электрон. копия печ. публ. – Режим доступа ограничен, только ч/з.


Предметні рубрики = Електронний ресурс
Предметні рубрики = социальная философия : философия культуры (культурология) : типология культуры : национальная культура
Предметні рубрики = ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА : Домоведення. Домашнє господарство. Комунальне господарство. Служба побуту : продукти харчування, приготування їжі, страви : приготування їжі та страв, кулінарія : приготування окремих страв, спеціальні страви, дієтичне харчування : італійська кухня
Предметні рубрики = СУСПІЛЬНІ НАУКИ : Економіка. Економічні науки : економічне становище, економічна політика, управління та планування в економіці, виробництво, послуги, ціни : туризм, економіка туризму : характеристики туризму : характеристики туризму відповідно цілі, мотиву, умови : гастрономічний туризм, туризм з метою дегустації вин