Электронный ресурс (аналит. описание)

Водинчар, Елена Илиева.
Пастърма как маркер культурной идентичности болгар [Электронный ресурс] / Е. И. Водинчар, М. П. Кляус // Этнографическое обозрение / РАН, [и др.]. – М. : Наука, 1992. - Этнографическое обозрение. - № 4. – 2020. – С. 57-71
Электрон. копия печ. публ. – Режим доступа ограничен, только ч/з.


Предметні рубрики = Електронний ресурс
Предметні рубрики = Этнография : хозяйство, культура, быт и общественная жизнь народа : хозяйство и материальная культура : пища, питье, напитки, наркотики и ароматические вещества
Предметні рубрики = Этнография : народы Европы : народы на территориях отдельных историко-этнографических областей : народы Восточной и Юго-Восточной Европы : болгары, Болгария