- Нові надходження
- Простий пошук
- Розширений пошук
- Допомога
- Автори
- Видавництва
- Серії
- Тезаурус (Рубрики)
- Публічні полиці
Nosenko, Tamara - Comparison of biological value and technological properties of oil seed proteins
Нет экз.
Электронный ресурс (аналит. описание)
Автор: Nosenko, Tamara
Ukrainian food journal . - Vol. 6, iss. 2: Comparison of biological value and technological properties of oil seed proteins
б.г.
ISBN отсутствует
Автор: Nosenko, Tamara
Ukrainian food journal . - Vol. 6, iss. 2: Comparison of biological value and technological properties of oil seed proteins
б.г.
ISBN отсутствует
На полку
Электронный ресурс (аналит. описание)
Nosenko, Tamara.
Comparison of biological value and technological properties of oil seed proteins [Электронный ресурс] / T. Nosenko // Ukrainian food journal : inter. scien. j. / National univ. of Food technologies; ed. in chief: V. Mank. – Kyiv : National univ. of Food technologies, 2012. - Ukrainian food journal . - Vol. 6, iss. 2. – 2017. – С. 226-238.
Nosenko, Tamara.
Comparison of biological value and technological properties of oil seed proteins [Электронный ресурс] / T. Nosenko // Ukrainian food journal : inter. scien. j. / National univ. of Food technologies; ed. in chief: V. Mank. – Kyiv : National univ. of Food technologies, 2012. - Ukrainian food journal . - Vol. 6, iss. 2. – 2017. – С. 226-238.
