- Нові надходження
- Простий пошук
- Розширений пошук
- Допомога
- Автори
- Видавництва
- Серії
- Тезаурус (Рубрики)
- Публічні полиці
Сороко Олег - Анализ способов замораживания пищевых продуктов
Нет экз.
Статья
Автор: Сороко Олег
Наука и инновации: Анализ способов замораживания пищевых продуктов
б.г.
ISBN отсутствует
Автор: Сороко Олег
Наука и инновации: Анализ способов замораживания пищевых продуктов
б.г.
ISBN отсутствует
Статья
Сороко, Олег.
Анализ способов замораживания пищевых продуктов / О. Сороко, Ю. Усеня // Наука и инновации : научно-практический журнал. – 05/2011. – N5. – С. 63-67.
Ключевые слова = замораживание-аттаивание
Сороко, Олег.
Анализ способов замораживания пищевых продуктов / О. Сороко, Ю. Усеня // Наука и инновации : научно-практический журнал. – 05/2011. – N5. – С. 63-67.
Ключевые слова = замораживание-аттаивание