Книга
149 6677

Тютюнник, Юліан Геннадійович.
Цукроварні України. Індустріальна спадщина і ландшафт / Ю. Г. Тютюнник; НАН України, Ін-т еволюційної екології. – Київ : АБС ПРЕСС, 2016. – 329 с. : рис., табл.
Бібліогр.: с. 322-329 та в підряд. прим.
ISBN 978-966-02-8112-7.

Розглянуті зниклі, зупинені і працюючі цукрові заводи України своєрідна форма культурно-історичної спадщини - спадщина індустріальна. Різнобічність і комплексність оцінок і характеристик цукрозаводів базується на концепції промислового ландшафту. Вона передбачає врахування всіх без винятку моментів і аспектів цукроварної спадщини як предмету збереження і охорони. Цукроварня розглядається в якості пам'ятки науки і техніки, економічної історії, архітектури містобудування, як промисловий пейзаж, що має естетичну цінність, також як своєрідна екосистема, в якій відбуваються процеси демутації, що в окремих випадках збільшують біотичне різноманіття території Емпіричним матеріалом роботи є 66 об'єктів цукроварної спадщини - починаючи з цукрових заводів, які зникли в першій половині XIX ст., і закінчуючи діючими. Для спеціалістів в галузі збереження культурно-історичн спадщини, антропогенного ландшафтознавства, екології, промислої архітектури і економічної історії України. Може бути корисною для студентів та аспірантів спеціальностей з цих напрямків, а також для широкого кола читачів, не байдужих до культурно-історичної спадщини нашої Вітчизни.



Предметні рубрики = ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА : Хімічна технологія. Хімічна промисловість. Спорiдненi галузi : харчова промисловість загалом, виробництво харчових продуктів, консервування харчових продуктів : цукрове виробництво, цукристі кондитерські вироби, солодощі : основи цукрового виробництва : цукрові заводи, устаткування, обладнання
Предметні рубрики = МИСТЕЦТВО. ДЕКОРАТИВНО-ПРИКЛАДНЕ МИСТЕЦТВО. ІГРИ. СПОРТ : Архітектура : планування у межах адміністративно-територіальних одиниць, планування у міській та сільській місцевостях, ландшафти, парки, сади : ландшафтна архітектура, парки, сквери, сади : інженерні споруди загалом
Предметні рубрики = ГЕОГРАФІЯ. БІОГРАФІЇ. ІСТОРІЯ : Географія. Географічні дослідження Землі та окремих країн. Подорожі. Регіональна географія : загальна географія, окремі галузі географії, географічні дисципліни, теоретична географія : теоретична географія : типологічна географія, типи ландшафтів та класифікації, ландшафтознавство : антропогенний ландшафт
Предметні рубрики = ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА : Організація комерційних та приватних підприємств. Організація торгівлі : споруди і обладнання, будівлі, заводи, фабрики, матеріали, засоби виробництва : відведення місця під забудову : місцеположення, розташування підприємств : повітря, освітлення, якість ґрунту, рельєф місцевості
Предметні рубрики = СУСПІЛЬНІ НАУКИ : Економіка. Економічні науки : економічне становище, економічна політика, управління та планування в економіці, виробництво, послуги, ціни : економіка промисловості, економіка промислового та кустарного (ремісничого) виробництва : економіка хімічної промисловості : харчова промисловість : цукрове виробництво
Предметні рубрики = СУСПІЛЬНІ НАУКИ : Економіка. Економічні науки : економічне становище, економічна політика, управління та планування в економіці, виробництво, послуги, ціни : економіка окремих держав : економіка країн Європи : економіка України
2018 пут 152 1 4 7 9 12 15 43
Предметні рубрики = виртуальный просмотр

1665213 Читальный зал