Електронний ресурс
ЭР

Архипов, Виктор Витальевич.
Этнические кухни. Особенности культуры и традиций питания народов мира [Электронный ресурс] : учеб. пособ. для студ. ВУЗ / В. В. Архипов. – Электрон. кн. – Киев : Центр учебной лит. (ЦУЛ), 2016. – 232 с. : рис.
Назв. с тит. экрана . – Электрон. копия изд. доступна только в ч/з . – Режим доступа: http://opac.lib.onu/bookSupply/2016/Etnicheskie kuhni Arhipov.pdf, ограниченный (Дата обращения: 15.11.2017)
ISBN 978-617-673-417-8.



Предметні рубрики = Електронний ресурс
Предметні рубрики = Навчальні видання
Предметні рубрики = СУСПІЛЬНІ НАУКИ : Етнографія, звичаї, традиції, спосіб життя, фольклор : звичаї, традиції в особистому житті, обряди : страви, вживання їжі : звичаї, пов'язані з приготуванням та вживанням їжі
Предметні рубрики = ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА : Домоведення. Домашнє господарство. Комунальне господарство. Служба побуту : продукти харчування, приготування їжі, страви : приготування їжі та страв, кулінарія
Предметні рубрики = СУСПІЛЬНІ НАУКИ : Етнографія, звичаї, традиції, спосіб життя, фольклор : посібники для викладання, навчання, практичної підготовки - етнографія, звичаї, традиції, спосіб життя : підручники, навчальні посібники для університетів, ВНЗ - етнографія, звичаї, традиції, спосіб життя, фольклор
Предметні рубрики = СУСПІЛЬНІ НАУКИ : Економіка. Економічні науки : економічне становище, економічна політика, управління та планування в економіці, виробництво, послуги, ціни : туризм, економіка туризму : окремі послуги в туризмі : готельне розміщення, громадське харчування : готельна індустрія : ресторани, кафетерії
Предметні рубрики = СУСПІЛЬНІ НАУКИ : Економіка. Економічні науки : економічне становище, економічна політика, управління та планування в економіці, виробництво, послуги, ціни : туризм, економіка туризму : посібники для викладання, навчання, практичної підготовки - туризм, економіка туризма : підручники, навчальні посібники для університетів, ВНЗ - туризм, економіка туризма

ОФ - 1 экз.