Автореферат
РЕФ 173691

Пак, Андрій Олегович.
Розробка наукових основ індукованого тепломасообміну та його використання в процесах та обладнанні харчових виробництв : автореф. дис ... д-ра техн. наук : спец. 08.18.12 "Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв" / А. О. Пак; Харківський держ. ун-т харчування та торгівлі. – Харків, 2017. – 42 с. : рис., табл.
Рез. укр., рос., англ. – Бібліогр.: с. 30-39 (55 назв).



Предметні рубрики = ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА : Хімічна технологія. Хімічна промисловість. Спорiдненi галузi : автореферати - хімічна технологія, хiмiчна промисловість, спорiдненi галузi

1661899 ОФ