Электронный ресурс (аналит. описание)

Мартынова, Марина Юрьевна.
Пршут как составная часть культурной мозаики традиций питания хорватов, черногорцев и сербов [Электронный ресурс] / М. Ю. Мартынова // Этнографическое обозрение / РАН, [и др.]. – М. : Наука, 1992. - Этнографическое обозрение. - № 4. – 2020. – С. 42-56
Электрон. копия печ. публ. – Режим доступа ограничен, только ч/з.


Предметні рубрики = Електронний ресурс
Предметні рубрики = социальная философия : философия культуры (культурология) : типология культуры : традиционная культура
Предметні рубрики = Химическая технология. Химические и пищевые производства : пищевые производства : общественное питание, кулинария : домашняя кулинария, поваренные книги : кухни народов