- Нові надходження
- Простий пошук
- Розширений пошук
- Допомога
- Автори
- Видавництва
- Серії
- Тезаурус (Рубрики)
- Публічні полиці
Рубрики
--> ферментация
Печать списка
--> ферментация
Рубрика
- Название:
- ферментация
Печать списка
Связанные описания:
Статья
Bati, V. V.
Microbiological analysis of sauerkraut in the process of its fermentation according to the tradit...
б.г.
ISBN отсутствует
Bati, V. V.
Microbiological analysis of sauerkraut in the process of its fermentation according to the tradit...
б.г.
ISBN отсутствует
На полку
Статья
Басюл, О. В.
Біологічні властивості лактобактерій - представників резидентної мікробіоти гливи звичайної
б.г.
ISBN отсутствует
Басюл, О. В.
Біологічні властивості лактобактерій - представників резидентної мікробіоти гливи звичайної
б.г.
ISBN отсутствует
Статья
Янєва, О. Д.
Дріжджі, що зброджують пентози: екологія, різноманіття та використання
б.г.
ISBN отсутствует
Янєва, О. Д.
Дріжджі, що зброджують пентози: екологія, різноманіття та використання
б.г.
ISBN отсутствует
Статья
Ткаченко, Н. А.
Заквашувальні композиції бактерій для технологій кисломолочних продуктів дитячого харчування
б.г.
ISBN отсутствует
Ткаченко, Н. А.
Заквашувальні композиції бактерій для технологій кисломолочних продуктів дитячого харчування
б.г.
ISBN отсутствует