- Нові надходження
- Простий пошук
- Розширений пошук
- Допомога
- Автори
- Видавництва
- Серії
- Тезаурус (Рубрики)
- Публічні полиці
Lipinski Bob - Professional beverage management
Книга
Автор: Lipinski Bob
Professional beverage management
Издательство: Wiley, 1996 г.
ISBN отсутствует
Автор: Lipinski Bob
Professional beverage management
Издательство: Wiley, 1996 г.
ISBN отсутствует
Книга
149 6578
Lipinski, Bob.
Professional beverage management / B. Lipinski, K. Lipinski. – New York [et al.] : Wiley, 1996. – 482 p.
Bibliogr.:p.455-463.
ББК Л99
Предметні рубрики = Химическая технология. Химические и пищевые производства : пищевые производства : общественное питание, кулинария
Ключевые слова = напитки
1486425 ОФ
149 6578
Lipinski, Bob.
Professional beverage management / B. Lipinski, K. Lipinski. – New York [et al.] : Wiley, 1996. – 482 p.
Bibliogr.:p.455-463.
ББК Л99
Предметні рубрики = Химическая технология. Химические и пищевые производства : пищевые производства : общественное питание, кулинария
Ключевые слова = напитки
1486425 ОФ