Электронный ресурс (аналит. описание)

Дубна, Максим Миколайович.
Страва як етнографічний маркер в культурі (на прикладі страв з борошна) [Электронный ресурс] / М. М. Дубна // Італійська їжа в історії та культурі : зб. наук. ст. з нагоди року італійської їжі у світі та ІІІ всесвіт. тижня італійської кухні / ОНУ ім. І. І. Мечникова, Ф-т історії та філософії, Каф. археології та етнології України [та ін.]; відп. ред. О. В. Сминтина; редкол.: В. Г. Кушнір [та ін.]. – Електрон. кн. – Одеса : ОНУ ім. І.І. Мечникова, 2018. – С. 145-148.
Режим доступу обмежений, тільки у ч/з: http://dspace.onu.edu.ua:8080/jspui/handle/123456789/23465 (дата звернення: 03.05.2019) .


Предметні рубрики = Електронний ресурс
Ключевые слова = биословарь-историки