- Нові надходження
- Простий пошук
- Розширений пошук
- Допомога
- Автори
- Видавництва
- Серії
- Тезаурус (Рубрики)
- Публічні полиці
Устойчивое развитие, экологически безопасные технологии и оборудование для переработки пищевого с...
Электронный ресурс
Автор:
Устойчивое развитие, экологически безопасные технологии и оборудование для переработки пищевого с... : материалы Междунар. науч.-практ. конф. 21 июня 2016 г.
Sustainable development, ecologically safe technologies and equipment for processing of food agricultural raw materials; Import-advancing
Издательство: КубГТУ, Экоинвест, 2016 г.
ISBN 978-5-94215-307-6
Автор:
Устойчивое развитие, экологически безопасные технологии и оборудование для переработки пищевого с... : материалы Междунар. науч.-практ. конф. 21 июня 2016 г.
Sustainable development, ecologically safe technologies and equipment for processing of food agricultural raw materials; Import-advancing
Издательство: КубГТУ, Экоинвест, 2016 г.
ISBN 978-5-94215-307-6
Електронний ресурс
ЭР
Устойчивое развитие, экологически безопасные технологии и оборудование для переработки пищевого сельскохозяйственного сырья; импортоопережение [Электронный ресурс] = Sustainable development, ecologically safe technologies and equipment for processing of food agricultural raw materials; Import-advancing : материалы Междунар. науч.-практ. конф. 21 июня 2016 г. : / Кубанский гос. технол. ун-т [и др.]; пред. редкол. В. Г. Лобанов. – Электрон. кн. – Краснодар : КубГТУ : Экоинвест, 2016. – 375 с. : рис., табл.
Загл. с тит. экрана . – Режим доступа: http://liber.onu.edu.ua//pdf/ustoichyvoe_razvytye.pdf, свободнный (дата обращения: 03.03.2020) . – Текст рус., англ. – Библиогр. в конце ст.
ISBN 978-5-94215-307-6.
Предметні рубрики = Електронний ресурс
Предметні рубрики = ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА : Хімічна технологія. Хімічна промисловість. Спорiдненi галузi : промислова мікробіологія, промислова мікологія, бродильне виробництво, промисловість ферментів, виробництво напоїв, виробництво спиртних напоїв : мікробіологічне виробництво, наука і технологія прикладної мікробіології, прикладна мікологія
Предметні рубрики = ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА : Хімічна технологія. Хімічна промисловість. Спорiдненi галузi : харчова промисловість загалом, виробництво харчових продуктів, консервування харчових продуктів : матеріали конференцій - харчова промисловість
Предметні рубрики = ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА : Хімічна технологія. Хімічна промисловість. Спорiдненi галузi : харчова промисловість загалом, виробництво харчових продуктів, консервування харчових продуктів
Предметні рубрики = ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА : Хімічна технологія. Хімічна промисловість. Спорiдненi галузi : харчова промисловість загалом, виробництво харчових продуктів, консервування харчових продуктів : технологія та процеси переробки зерна, борошномельно-круп'яне та хлібопекарське виробництво
ОФ - 1 экз.
ЭР
Устойчивое развитие, экологически безопасные технологии и оборудование для переработки пищевого сельскохозяйственного сырья; импортоопережение [Электронный ресурс] = Sustainable development, ecologically safe technologies and equipment for processing of food agricultural raw materials; Import-advancing : материалы Междунар. науч.-практ. конф. 21 июня 2016 г. : / Кубанский гос. технол. ун-т [и др.]; пред. редкол. В. Г. Лобанов. – Электрон. кн. – Краснодар : КубГТУ : Экоинвест, 2016. – 375 с. : рис., табл.
Загл. с тит. экрана . – Режим доступа: http://liber.onu.edu.ua//pdf/ustoichyvoe_razvytye.pdf, свободнный (дата обращения: 03.03.2020) . – Текст рус., англ. – Библиогр. в конце ст.
ISBN 978-5-94215-307-6.
Предметні рубрики = Електронний ресурс
Предметні рубрики = ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА : Хімічна технологія. Хімічна промисловість. Спорiдненi галузi : промислова мікробіологія, промислова мікологія, бродильне виробництво, промисловість ферментів, виробництво напоїв, виробництво спиртних напоїв : мікробіологічне виробництво, наука і технологія прикладної мікробіології, прикладна мікологія
Предметні рубрики = ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА : Хімічна технологія. Хімічна промисловість. Спорiдненi галузi : харчова промисловість загалом, виробництво харчових продуктів, консервування харчових продуктів : матеріали конференцій - харчова промисловість
Предметні рубрики = ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА : Хімічна технологія. Хімічна промисловість. Спорiдненi галузi : харчова промисловість загалом, виробництво харчових продуктів, консервування харчових продуктів
Предметні рубрики = ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА : Хімічна технологія. Хімічна промисловість. Спорiдненi галузi : харчова промисловість загалом, виробництво харчових продуктів, консервування харчових продуктів : технологія та процеси переробки зерна, борошномельно-круп'яне та хлібопекарське виробництво
ОФ - 1 экз.
Связанные описания:
![](http://liber.onu.edu.ua/opacunicode/app/..//img//progress.gif)
Электронный ресурс (аналит. описание)
Росляков, Ю. Ф.
Практикум по технологии хлебобулочных изделий
б.г.
ISBN отсутствует
Росляков, Ю. Ф.
Практикум по технологии хлебобулочных изделий
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Золотокопов, А. В.
Использование арбузного масла при производстве рыборастительных паштетов
б.г.
ISBN отсутствует
Золотокопов, А. В.
Использование арбузного масла при производстве рыборастительных паштетов
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Можаева, Е. Ю.
Механические, физико-химические и биологические способы очистки загрязненных вод, почв и грунтов
б.г.
ISBN отсутствует
Можаева, Е. Ю.
Механические, физико-химические и биологические способы очистки загрязненных вод, почв и грунтов
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Влияние люпиновой муки и лактулозы на качество изделий из песочного теста
б.г.
ISBN отсутствует
Влияние люпиновой муки и лактулозы на качество изделий из песочного теста
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Росляков, Ю. Ф.
Устройство для послеуборочной консервации зерна
б.г.
ISBN отсутствует
Росляков, Ю. Ф.
Устройство для послеуборочной консервации зерна
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Вербицкий, В. В.
Инновационная установка для консервации влажного зерна
б.г.
ISBN отсутствует
Вербицкий, В. В.
Инновационная установка для консервации влажного зерна
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Писарева, Е. В.
Использование композиций пряностей для производства клюквенного сбитня
б.г.
ISBN отсутствует
Писарева, Е. В.
Использование композиций пряностей для производства клюквенного сбитня
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Смирнов, С. О.
Технология производства крупы из зерна тритикале
б.г.
ISBN отсутствует
Смирнов, С. О.
Технология производства крупы из зерна тритикале
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Смирнов, С. О.
Технология производства макаронной муки из зерна тритикале
б.г.
ISBN отсутствует
Смирнов, С. О.
Технология производства макаронной муки из зерна тритикале
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Использование муки из семян тыквы при производстве хлебобулочных изделий для питания пожилых людей
б.г.
ISBN отсутствует
Использование муки из семян тыквы при производстве хлебобулочных изделий для питания пожилых людей
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Каклюгин, Ю. В.
Способ получения рыбной муки, жира и подпрессового бульона
б.г.
ISBN отсутствует
Каклюгин, Ю. В.
Способ получения рыбной муки, жира и подпрессового бульона
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Магзумова, Н. В.
Технологические особенности производства консервов для детского питания
б.г.
ISBN отсутствует
Магзумова, Н. В.
Технологические особенности производства консервов для детского питания
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Смирнов, С. О.
Получение многофункциональных продуктов на основе технологий глубокой переработки зерновых и круп...
б.г.
ISBN отсутствует
Смирнов, С. О.
Получение многофункциональных продуктов на основе технологий глубокой переработки зерновых и круп...
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Разработка закваски на основе штамма Lасtobacillus acidophilus a-146 с использованием питательных...
б.г.
ISBN отсутствует
Разработка закваски на основе штамма Lасtobacillus acidophilus a-146 с использованием питательных...
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Бережной, С. Б.
Цепные передачи со звёздочками с нессиметричными профилями зубьев
б.г.
ISBN отсутствует
Бережной, С. Б.
Цепные передачи со звёздочками с нессиметричными профилями зубьев
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Смирнов, С. О.
Перспективы применения амаранта и продуктов его переработки в пищевой промышленности
б.г.
ISBN отсутствует
Смирнов, С. О.
Перспективы применения амаранта и продуктов его переработки в пищевой промышленности
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Создание технологии хлебобулочных изделий на основе биоконверсии ячменной муки композицией пропио...
б.г.
ISBN отсутствует
Создание технологии хлебобулочных изделий на основе биоконверсии ячменной муки композицией пропио...
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Мустафаева, К. К.
Технология обогащения ржаного хлеба биологически активной добавкой из плодов облепихи
б.г.
ISBN отсутствует
Мустафаева, К. К.
Технология обогащения ржаного хлеба биологически активной добавкой из плодов облепихи
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Использование порошка из клубней тописолнечника для создания новых сортов печенья функционального...
б.г.
ISBN отсутствует
Использование порошка из клубней тописолнечника для создания новых сортов печенья функционального...
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Технологические особенности приготовления жидкой ржаной закваски с использованием порошка из кожи...
б.г.
ISBN отсутствует
Технологические особенности приготовления жидкой ржаной закваски с использованием порошка из кожи...
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Хлебобулочные изделия с повышенным содержанием йода, обогащенные нетрадиционной йодсодержащей доб...
б.г.
ISBN отсутствует
Хлебобулочные изделия с повышенным содержанием йода, обогащенные нетрадиционной йодсодержащей доб...
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Силинская, С. М.
Перспективы получения и применения диоксида углерода в экстракционных технологиях
б.г.
ISBN отсутствует
Силинская, С. М.
Перспективы получения и применения диоксида углерода в экстракционных технологиях
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Разработка функциональных хлебобулочных изделий с использованием рисовой мучки
б.г.
ISBN отсутствует
Разработка функциональных хлебобулочных изделий с использованием рисовой мучки
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Иночкина, Е. В.
Технология получения сушеных пищевых добавок из плодов
б.г.
ISBN отсутствует
Иночкина, Е. В.
Технология получения сушеных пищевых добавок из плодов
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Шмалько, Н. А.
Инновационные способы и технологии размола зерна амаранта
б.г.
ISBN отсутствует
Шмалько, Н. А.
Инновационные способы и технологии размола зерна амаранта
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Новые сорта пряничных изделий с использованием муки из семян дыни
б.г.
ISBN отсутствует
Новые сорта пряничных изделий с использованием муки из семян дыни
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Создание качественных и безопасных функциональных хлебобулочных изделий – основа импортозамещения
б.г.
ISBN отсутствует
Создание качественных и безопасных функциональных хлебобулочных изделий – основа импортозамещения
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Гринченко, В. С.
Главная составляющая команды шахматистов КубГТУ
б.г.
ISBN отсутствует
Гринченко, В. С.
Главная составляющая команды шахматистов КубГТУ
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Применение обогатителей из семян тыквы и клубней топинамбура в производстве функциональных хлебоб...
б.г.
ISBN отсутствует
Применение обогатителей из семян тыквы и клубней топинамбура в производстве функциональных хлебоб...
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Производство функциональных кисломолочных продуктов питания с использованием нетрадиционного сырья
б.г.
ISBN отсутствует
Производство функциональных кисломолочных продуктов питания с использованием нетрадиционного сырья
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Выбор рационального способа получения белкового гидролизата из коллагенсодержащего рыбного сырья ...
б.г.
ISBN отсутствует
Выбор рационального способа получения белкового гидролизата из коллагенсодержащего рыбного сырья ...
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Савощенко, Ю. А.
Творожные продукты функционального назначения
б.г.
ISBN отсутствует
Савощенко, Ю. А.
Творожные продукты функционального назначения
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Характеристика пищевой ценности сухарных изделий с применением нетрадиционных видов сырья
б.г.
ISBN отсутствует
Характеристика пищевой ценности сухарных изделий с применением нетрадиционных видов сырья
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Кузуб, В. В.
Специализированные напитки функционального назначения
б.г.
ISBN отсутствует
Кузуб, В. В.
Специализированные напитки функционального назначения
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Варивода, А. А.
Совершенствование технологии упаковки бескорковых сыров
б.г.
ISBN отсутствует
Варивода, А. А.
Совершенствование технологии упаковки бескорковых сыров
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Дубинец, Е. А.
Влияние антиоксидантов на сроки хранения жиров азово- черноморских рыб
б.г.
ISBN отсутствует
Дубинец, Е. А.
Влияние антиоксидантов на сроки хранения жиров азово- черноморских рыб
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Применение муки из отрубей гречишных в производстве ахлоридного хлеба
б.г.
ISBN отсутствует
Применение муки из отрубей гречишных в производстве ахлоридного хлеба
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Технология рыбной крупки, как компонента растительно-рыбных соусов
б.г.
ISBN отсутствует
Технология рыбной крупки, как компонента растительно-рыбных соусов
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Влащик, Л. Г.
Использование пектина из кормового арбуза в качестве функциональной добавки в технологии пищевых ...
б.г.
ISBN отсутствует
Влащик, Л. Г.
Использование пектина из кормового арбуза в качестве функциональной добавки в технологии пищевых ...
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Хлеб из биоактивированного зерна пшеницы повышенной микробиологической чистоты
б.г.
ISBN отсутствует
Хлеб из биоактивированного зерна пшеницы повышенной микробиологической чистоты
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Серпунина, Л. Т.
Сравнительная оценка качества рыбоовощных консервов для детского питания
б.г.
ISBN отсутствует
Серпунина, Л. Т.
Сравнительная оценка качества рыбоовощных консервов для детского питания
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Комбинирование творога и ягодного сырья в составе начинок для блинчиков
б.г.
ISBN отсутствует
Комбинирование творога и ягодного сырья в составе начинок для блинчиков
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Ревенко, М. Г.
Перспективы использования новых источников растительного сырья при производстве мясорастительных ...
б.г.
ISBN отсутствует
Ревенко, М. Г.
Перспективы использования новых источников растительного сырья при производстве мясорастительных ...
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Технология функциональных продуктов для питания детей школьного возраста
б.г.
ISBN отсутствует
Технология функциональных продуктов для питания детей школьного возраста
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Сравнительный анализ фракционного состава зерна кубанской и импортируемой полбы
б.г.
ISBN отсутствует
Сравнительный анализ фракционного состава зерна кубанской и импортируемой полбы
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Копылова, Е. В.
Основные направления переработки яблочного сырья в России
б.г.
ISBN отсутствует
Копылова, Е. В.
Основные направления переработки яблочного сырья в России
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Рыборастительные консервы и направление их совершенствования
б.г.
ISBN отсутствует
Рыборастительные консервы и направление их совершенствования
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Разработка функциональных хлебобулочных изделий с использованием рисовой мучки
б.г.
ISBN отсутствует
Разработка функциональных хлебобулочных изделий с использованием рисовой мучки
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Амарант – перспективный сырьевой источник пектиновых веществ
б.г.
ISBN отсутствует
Амарант – перспективный сырьевой источник пектиновых веществ
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Сведличенко, А. В.
Влияние СВЧобработки на содержание биологически активных веществ в топинамбуре
б.г.
ISBN отсутствует
Сведличенко, А. В.
Влияние СВЧобработки на содержание биологически активных веществ в топинамбуре
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Разработка рецептур соусов на основе топинамбура
б.г.
ISBN отсутствует
Разработка рецептур соусов на основе топинамбура
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Марченко, Л. А.
Современные подходы к решению очистки технологических стоков агропромышленного комплекса
б.г.
ISBN отсутствует
Марченко, Л. А.
Современные подходы к решению очистки технологических стоков агропромышленного комплекса
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Клочко, А. В.
Причины и характер помутнений виноматериалов и вин и способы их обработки
б.г.
ISBN отсутствует
Клочко, А. В.
Причины и характер помутнений виноматериалов и вин и способы их обработки
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Клочко, А. В.
Стабилизации вин холодом, для предупреждения кристаллических помутнений
б.г.
ISBN отсутствует
Клочко, А. В.
Стабилизации вин холодом, для предупреждения кристаллических помутнений
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Шепеленко, Э. А.
Обеззараживание сырьевых компонентов при производстве кондитерских изделий
б.г.
ISBN отсутствует
Шепеленко, Э. А.
Обеззараживание сырьевых компонентов при производстве кондитерских изделий
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Исаева, Т. А.
Разработка технологии сиропа для глазирования кондитерских изделий лечебно-профилактического назн...
б.г.
ISBN отсутствует
Исаева, Т. А.
Разработка технологии сиропа для глазирования кондитерских изделий лечебно-профилактического назн...
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Донченко, Л. В.
Исследование минерального состава пектиносодержащих напитков на основе тыквенного сока
б.г.
ISBN отсутствует
Донченко, Л. В.
Исследование минерального состава пектиносодержащих напитков на основе тыквенного сока
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Разработка технологии сдобных хлебобулочных изделий длительного хранения
б.г.
ISBN отсутствует
Разработка технологии сдобных хлебобулочных изделий длительного хранения
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Функциональные продукты питания на основе комплексной переработки молочного сырья и полисахаридов
б.г.
ISBN отсутствует
Функциональные продукты питания на основе комплексной переработки молочного сырья и полисахаридов
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Товарные признаки качества риса и продуктов его переработки в современной системе стандартизации
б.г.
ISBN отсутствует
Товарные признаки качества риса и продуктов его переработки в современной системе стандартизации
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Саипова, А. Ш.
Разработка рецептур вафельных изделий, обогащённых чечевичной мукой
б.г.
ISBN отсутствует
Саипова, А. Ш.
Разработка рецептур вафельных изделий, обогащённых чечевичной мукой
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Панина, О. Р.
Товароведно-технологическая характеристика растительного сырья, используемого в рецептурах обеден...
б.г.
ISBN отсутствует
Панина, О. Р.
Товароведно-технологическая характеристика растительного сырья, используемого в рецептурах обеден...
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Яралиева, З. А.
Исследование качественного состава плодового и ягодного сырья, произрастающего в предгорных район...
б.г.
ISBN отсутствует
Яралиева, З. А.
Исследование качественного состава плодового и ягодного сырья, произрастающего в предгорных район...
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Создание рецептур рыборастительных пресервов из прудовых видов рыб
б.г.
ISBN отсутствует
Создание рецептур рыборастительных пресервов из прудовых видов рыб
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Значение рыбного белка и аминокислот в питании человека
б.г.
ISBN отсутствует
Значение рыбного белка и аминокислот в питании человека
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Актуальность использования нетрадиционных видов сырья при производстве мясорастительных продуктов
б.г.
ISBN отсутствует
Актуальность использования нетрадиционных видов сырья при производстве мясорастительных продуктов
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Антипитательные компоненты семян сельскохозяйственных культур и проблема их устранения
б.г.
ISBN отсутствует
Антипитательные компоненты семян сельскохозяйственных культур и проблема их устранения
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Некоторые особенности сушёного свекловичного жома как сырья для производства пектина
б.г.
ISBN отсутствует
Некоторые особенности сушёного свекловичного жома как сырья для производства пектина
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Мазуренко, Е. А.
Особенности подготовки команды регбистов КубГТУ
б.г.
ISBN отсутствует
Мазуренко, Е. А.
Особенности подготовки команды регбистов КубГТУ
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Христюк, В. Т.
Влияние почвенно-климатических условий выращивания коньячных сортов винограда и определение зонал...
б.г.
ISBN отсутствует
Христюк, В. Т.
Влияние почвенно-климатических условий выращивания коньячных сортов винограда и определение зонал...
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Соколин, Р. А.
Изменение химического состава молодых коньячных дистиллятов в зависимости от агроклиматических ха...
б.г.
ISBN отсутствует
Соколин, Р. А.
Изменение химического состава молодых коньячных дистиллятов в зависимости от агроклиматических ха...
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Христюк, В. Т.
Воздействие терруарных особенностей и сортового состава винограда на качество коньячного виномате...
б.г.
ISBN отсутствует
Христюк, В. Т.
Воздействие терруарных особенностей и сортового состава винограда на качество коньячного виномате...
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Кулинарная продукция на основе творога для школьного питания
б.г.
ISBN отсутствует
Кулинарная продукция на основе творога для школьного питания
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Занин, Д. Е.
Схемы автоматизированного управления процессом СО2- экстракции
б.г.
ISBN отсутствует
Занин, Д. Е.
Схемы автоматизированного управления процессом СО2- экстракции
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Добровольская, А. В.
Технологические принципы обогащения питьевой воды
б.г.
ISBN отсутствует
Добровольская, А. В.
Технологические принципы обогащения питьевой воды
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Добровольская, А. В.
Романенко А.И. Многокомпонентные растительные добавки на основе топинамбура
б.г.
ISBN отсутствует
Добровольская, А. В.
Романенко А.И. Многокомпонентные растительные добавки на основе топинамбура
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Джум, Т. А.
Обоснование технологии низколактазных напитков
б.г.
ISBN отсутствует
Джум, Т. А.
Обоснование технологии низколактазных напитков
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Гаджиева, А. М.
Производство томатопродуктов с промежуточной влажностью
б.г.
ISBN отсутствует
Гаджиева, А. М.
Производство томатопродуктов с промежуточной влажностью
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Вершинина, С. Э.
Использование нетрадиционного растительного сырья в производстве хлеба
б.г.
ISBN отсутствует
Вершинина, С. Э.
Использование нетрадиционного растительного сырья в производстве хлеба
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Хатко, З. Н.
Сравнительный анализ пленочных структур из растительного сырья
б.г.
ISBN отсутствует
Хатко, З. Н.
Сравнительный анализ пленочных структур из растительного сырья
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Бахмет, М. П.
Способы обеззараживания зерна с применением энергии электромагнитных полей
б.г.
ISBN отсутствует
Бахмет, М. П.
Способы обеззараживания зерна с применением энергии электромагнитных полей
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Копылов, В. С.
Расширение ассортимента макаронных изделий функционального назначения
б.г.
ISBN отсутствует
Копылов, В. С.
Расширение ассортимента макаронных изделий функционального назначения
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Отечественные сушилки для обезвоживания спиртовой барды
б.г.
ISBN отсутствует
Отечественные сушилки для обезвоживания спиртовой барды
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Белоглавская, В. В.
Использование белковых добавок из бобовых культур в технологии хлебопечения
б.г.
ISBN отсутствует
Белоглавская, В. В.
Использование белковых добавок из бобовых культур в технологии хлебопечения
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
К вопросу учета адсорбционных эффектов в многокомпонентной системе при сушке барды
б.г.
ISBN отсутствует
К вопросу учета адсорбционных эффектов в многокомпонентной системе при сушке барды
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Остриков, А. Н.
Анализ жирнокислотного состава масла зародышей пшеницы
б.г.
ISBN отсутствует
Остриков, А. Н.
Анализ жирнокислотного состава масла зародышей пшеницы
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Мазуренко, Е. А.
Продукты питания для спортсменов-регбистов
б.г.
ISBN отсутствует
Мазуренко, Е. А.
Продукты питания для спортсменов-регбистов
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Определение фактической воздушной нагрузки на ткань рукавного фильтр-циклона в производственных у...
б.г.
ISBN отсутствует
Определение фактической воздушной нагрузки на ткань рукавного фильтр-циклона в производственных у...
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Бушумов, С. А.
Повышение эффективной работы рукав- ных фильтров путем включения циклона в технологическую схему ...
б.г.
ISBN отсутствует
Бушумов, С. А.
Повышение эффективной работы рукав- ных фильтров путем включения циклона в технологическую схему ...
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Контроллинг отходообразования в менеджменте вторичных ресурсов сельскохозяйственного производства
б.г.
ISBN отсутствует
Контроллинг отходообразования в менеджменте вторичных ресурсов сельскохозяйственного производства
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Данильченко, Александра Сергеевна
Послеспиртовая барда как ценный компонент кормовой базы
б.г.
ISBN отсутствует
Данильченко, Александра Сергеевна
Послеспиртовая барда как ценный компонент кормовой базы
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Разработка технологической линии для комплексной переработки рапса
б.г.
ISBN отсутствует
Разработка технологической линии для комплексной переработки рапса
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Боровская, Л. В.
Применение PDM- технологий в управлении качеством пищевой продукции
б.г.
ISBN отсутствует
Боровская, Л. В.
Применение PDM- технологий в управлении качеством пищевой продукции
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Аспекты производства и прогнозы получения экологически чистой сельскохозяйственной продукции
б.г.
ISBN отсутствует
Аспекты производства и прогнозы получения экологически чистой сельскохозяйственной продукции
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Определение рациональной области режимных параметров процесса срезания кожуры от мякоти дыни мето...
б.г.
ISBN отсутствует
Определение рациональной области режимных параметров процесса срезания кожуры от мякоти дыни мето...
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Конструктивные особенности пленочного биореактора для культивирования фотосинтезирующих микроорга...
б.г.
ISBN отсутствует
Конструктивные особенности пленочного биореактора для культивирования фотосинтезирующих микроорга...
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Касьянов, Г. И.
Инновационные технологии в АПК
б.г.
ISBN отсутствует
Касьянов, Г. И.
Инновационные технологии в АПК
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Методы современной микробиологии в контроле возбудителей порчи пищевой продукции
б.г.
ISBN отсутствует
Методы современной микробиологии в контроле возбудителей порчи пищевой продукции
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Марченко, Л. А.
Технологическая очистка промышленных стоков пищевых предприятий
б.г.
ISBN отсутствует
Марченко, Л. А.
Технологическая очистка промышленных стоков пищевых предприятий
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Влияние электрофизических воздействий на физико-химический состав красных ликерных виноматериалов
б.г.
ISBN отсутствует
Влияние электрофизических воздействий на физико-химический состав красных ликерных виноматериалов
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Остриков, А. Н.
Исследование антиоксидантной активности экстракта из мушмулы
б.г.
ISBN отсутствует
Остриков, А. Н.
Исследование антиоксидантной активности экстракта из мушмулы
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Короткова, Татьяна Германовна
Применение насадочной колонны при переработке отходов спиртового производства
б.г.
ISBN отсутствует
Короткова, Татьяна Германовна
Применение насадочной колонны при переработке отходов спиртового производства
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Производство функциональных кисломолочных продуктов питания с использованием нетрадиционного сырья
б.г.
ISBN отсутствует
Производство функциональных кисломолочных продуктов питания с использованием нетрадиционного сырья
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Повышение качественной составляющей водных ресурсов Краснодарского края
б.г.
ISBN отсутствует
Повышение качественной составляющей водных ресурсов Краснодарского края
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Хлебобулочное изделие типа «Зебра» с использованием амарантовой муки
б.г.
ISBN отсутствует
Хлебобулочное изделие типа «Зебра» с использованием амарантовой муки
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Ирматова, Ж. К.
Определение влияния замены муки пшеничной на ржаную обдирную, на качество крекера
б.г.
ISBN отсутствует
Ирматова, Ж. К.
Определение влияния замены муки пшеничной на ржаную обдирную, на качество крекера
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Пилипенко, И. В.
Оценка безопасности растительных пищевых продуктов и ингредиентов биологическими методами
б.г.
ISBN отсутствует
Пилипенко, И. В.
Оценка безопасности растительных пищевых продуктов и ингредиентов биологическими методами
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Росляков, Ю. Ф.
Инновационные разработки хлебобулочных и мучных кондитерских изделий
б.г.
ISBN отсутствует
Росляков, Ю. Ф.
Инновационные разработки хлебобулочных и мучных кондитерских изделий
б.г.
ISBN отсутствует