- Нові надходження
- Простий пошук
- Розширений пошук
- Допомога
- Автори
- Видавництва
- Серії
- Тезаурус (Рубрики)
- Публічні полиці
Устойчивое развитие, экологически безопасные технологии и оборудование для переработки пищевого с...
Электронный ресурс
Автор:
Устойчивое развитие, экологически безопасные технологии и оборудование для переработки пищевого с... : материалы Междунар. науч.-практ. конф. 21 июня 2016 г.
Sustainable development, ecologically safe technologies and equipment for processing of food agricultural raw materials; Import-advancing
Видавництво: КубГТУ, Экоинвест, 2016 р.
ISBN 978-5-94215-307-6
Автор:
Устойчивое развитие, экологически безопасные технологии и оборудование для переработки пищевого с... : материалы Междунар. науч.-практ. конф. 21 июня 2016 г.
Sustainable development, ecologically safe technologies and equipment for processing of food agricultural raw materials; Import-advancing
Видавництво: КубГТУ, Экоинвест, 2016 р.
ISBN 978-5-94215-307-6
Електронний ресурс
ЭР
Устойчивое развитие, экологически безопасные технологии и оборудование для переработки пищевого сельскохозяйственного сырья; импортоопережение [Электронный ресурс] = Sustainable development, ecologically safe technologies and equipment for processing of food agricultural raw materials; Import-advancing : материалы Междунар. науч.-практ. конф. 21 июня 2016 г. : / Кубанский гос. технол. ун-т [и др.]; пред. редкол. В. Г. Лобанов. – Электрон. кн. – Краснодар : КубГТУ : Экоинвест, 2016. – 375 с. : рис., табл.
Загл. с тит. экрана . – Режим доступа: http://liber.onu.edu.ua//pdf/ustoichyvoe_razvytye.pdf, свободнный (дата обращения: 03.03.2020) . – Текст рус., англ. – Библиогр. в конце ст.
ISBN 978-5-94215-307-6.
Предметні рубрики = Електронний ресурс
Предметні рубрики = ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА : Хімічна технологія. Хімічна промисловість. Спорiдненi галузi : харчова промисловість загалом, виробництво харчових продуктів, консервування харчових продуктів : матеріали конференцій - харчова промисловість
Предметні рубрики = ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА : Хімічна технологія. Хімічна промисловість. Спорiдненi галузi : харчова промисловість загалом, виробництво харчових продуктів, консервування харчових продуктів : технологія та процеси переробки зерна, борошномельно-круп'яне та хлібопекарське виробництво
Предметні рубрики = ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА : Хімічна технологія. Хімічна промисловість. Спорiдненi галузi : промислова мікробіологія, промислова мікологія, бродильне виробництво, промисловість ферментів, виробництво напоїв, виробництво спиртних напоїв : мікробіологічне виробництво, наука і технологія прикладної мікробіології, прикладна мікологія
Предметні рубрики = ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА : Хімічна технологія. Хімічна промисловість. Спорiдненi галузi : харчова промисловість загалом, виробництво харчових продуктів, консервування харчових продуктів
ОФ - 1 экз.
ЭР
Устойчивое развитие, экологически безопасные технологии и оборудование для переработки пищевого сельскохозяйственного сырья; импортоопережение [Электронный ресурс] = Sustainable development, ecologically safe technologies and equipment for processing of food agricultural raw materials; Import-advancing : материалы Междунар. науч.-практ. конф. 21 июня 2016 г. : / Кубанский гос. технол. ун-т [и др.]; пред. редкол. В. Г. Лобанов. – Электрон. кн. – Краснодар : КубГТУ : Экоинвест, 2016. – 375 с. : рис., табл.
Загл. с тит. экрана . – Режим доступа: http://liber.onu.edu.ua//pdf/ustoichyvoe_razvytye.pdf, свободнный (дата обращения: 03.03.2020) . – Текст рус., англ. – Библиогр. в конце ст.
ISBN 978-5-94215-307-6.
Предметні рубрики = Електронний ресурс
Предметні рубрики = ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА : Хімічна технологія. Хімічна промисловість. Спорiдненi галузi : харчова промисловість загалом, виробництво харчових продуктів, консервування харчових продуктів : матеріали конференцій - харчова промисловість
Предметні рубрики = ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА : Хімічна технологія. Хімічна промисловість. Спорiдненi галузi : харчова промисловість загалом, виробництво харчових продуктів, консервування харчових продуктів : технологія та процеси переробки зерна, борошномельно-круп'яне та хлібопекарське виробництво
Предметні рубрики = ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА : Хімічна технологія. Хімічна промисловість. Спорiдненi галузi : промислова мікробіологія, промислова мікологія, бродильне виробництво, промисловість ферментів, виробництво напоїв, виробництво спиртних напоїв : мікробіологічне виробництво, наука і технологія прикладної мікробіології, прикладна мікологія
Предметні рубрики = ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА : Хімічна технологія. Хімічна промисловість. Спорiдненi галузi : харчова промисловість загалом, виробництво харчових продуктів, консервування харчових продуктів
ОФ - 1 экз.
Пов’язані описи:
Электронный ресурс (аналит. описание)
Росляков, Ю. Ф.
Практикум по технологии хлебобулочных изделий
б.р.
ISBN відсутній
Росляков, Ю. Ф.
Практикум по технологии хлебобулочных изделий
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Золотокопов, А. В.
Использование арбузного масла при производстве рыборастительных паштетов
б.р.
ISBN відсутній
Золотокопов, А. В.
Использование арбузного масла при производстве рыборастительных паштетов
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Можаева, Е. Ю.
Механические, физико-химические и биологические способы очистки загрязненных вод, почв и грунтов
б.р.
ISBN відсутній
Можаева, Е. Ю.
Механические, физико-химические и биологические способы очистки загрязненных вод, почв и грунтов
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Влияние люпиновой муки и лактулозы на качество изделий из песочного теста
б.р.
ISBN відсутній
Влияние люпиновой муки и лактулозы на качество изделий из песочного теста
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Росляков, Ю. Ф.
Устройство для послеуборочной консервации зерна
б.р.
ISBN відсутній
Росляков, Ю. Ф.
Устройство для послеуборочной консервации зерна
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Вербицкий, В. В.
Инновационная установка для консервации влажного зерна
б.р.
ISBN відсутній
Вербицкий, В. В.
Инновационная установка для консервации влажного зерна
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Писарева, Е. В.
Использование композиций пряностей для производства клюквенного сбитня
б.р.
ISBN відсутній
Писарева, Е. В.
Использование композиций пряностей для производства клюквенного сбитня
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Смирнов, С. О.
Технология производства крупы из зерна тритикале
б.р.
ISBN відсутній
Смирнов, С. О.
Технология производства крупы из зерна тритикале
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Смирнов, С. О.
Технология производства макаронной муки из зерна тритикале
б.р.
ISBN відсутній
Смирнов, С. О.
Технология производства макаронной муки из зерна тритикале
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Использование муки из семян тыквы при производстве хлебобулочных изделий для питания пожилых людей
б.р.
ISBN відсутній
Использование муки из семян тыквы при производстве хлебобулочных изделий для питания пожилых людей
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Каклюгин, Ю. В.
Способ получения рыбной муки, жира и подпрессового бульона
б.р.
ISBN відсутній
Каклюгин, Ю. В.
Способ получения рыбной муки, жира и подпрессового бульона
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Магзумова, Н. В.
Технологические особенности производства консервов для детского питания
б.р.
ISBN відсутній
Магзумова, Н. В.
Технологические особенности производства консервов для детского питания
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Смирнов, С. О.
Получение многофункциональных продуктов на основе технологий глубокой переработки зерновых и круп...
б.р.
ISBN відсутній
Смирнов, С. О.
Получение многофункциональных продуктов на основе технологий глубокой переработки зерновых и круп...
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Разработка закваски на основе штамма Lасtobacillus acidophilus a-146 с использованием питательных...
б.р.
ISBN відсутній
Разработка закваски на основе штамма Lасtobacillus acidophilus a-146 с использованием питательных...
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Бережной, С. Б.
Цепные передачи со звёздочками с нессиметричными профилями зубьев
б.р.
ISBN відсутній
Бережной, С. Б.
Цепные передачи со звёздочками с нессиметричными профилями зубьев
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Смирнов, С. О.
Перспективы применения амаранта и продуктов его переработки в пищевой промышленности
б.р.
ISBN відсутній
Смирнов, С. О.
Перспективы применения амаранта и продуктов его переработки в пищевой промышленности
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Создание технологии хлебобулочных изделий на основе биоконверсии ячменной муки композицией пропио...
б.р.
ISBN відсутній
Создание технологии хлебобулочных изделий на основе биоконверсии ячменной муки композицией пропио...
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Мустафаева, К. К.
Технология обогащения ржаного хлеба биологически активной добавкой из плодов облепихи
б.р.
ISBN відсутній
Мустафаева, К. К.
Технология обогащения ржаного хлеба биологически активной добавкой из плодов облепихи
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Использование порошка из клубней тописолнечника для создания новых сортов печенья функционального...
б.р.
ISBN відсутній
Использование порошка из клубней тописолнечника для создания новых сортов печенья функционального...
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Технологические особенности приготовления жидкой ржаной закваски с использованием порошка из кожи...
б.р.
ISBN відсутній
Технологические особенности приготовления жидкой ржаной закваски с использованием порошка из кожи...
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Хлебобулочные изделия с повышенным содержанием йода, обогащенные нетрадиционной йодсодержащей доб...
б.р.
ISBN відсутній
Хлебобулочные изделия с повышенным содержанием йода, обогащенные нетрадиционной йодсодержащей доб...
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Силинская, С. М.
Перспективы получения и применения диоксида углерода в экстракционных технологиях
б.р.
ISBN відсутній
Силинская, С. М.
Перспективы получения и применения диоксида углерода в экстракционных технологиях
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Разработка функциональных хлебобулочных изделий с использованием рисовой мучки
б.р.
ISBN відсутній
Разработка функциональных хлебобулочных изделий с использованием рисовой мучки
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Иночкина, Е. В.
Технология получения сушеных пищевых добавок из плодов
б.р.
ISBN відсутній
Иночкина, Е. В.
Технология получения сушеных пищевых добавок из плодов
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Шмалько, Н. А.
Инновационные способы и технологии размола зерна амаранта
б.р.
ISBN відсутній
Шмалько, Н. А.
Инновационные способы и технологии размола зерна амаранта
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Новые сорта пряничных изделий с использованием муки из семян дыни
б.р.
ISBN відсутній
Новые сорта пряничных изделий с использованием муки из семян дыни
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Создание качественных и безопасных функциональных хлебобулочных изделий – основа импортозамещения
б.р.
ISBN відсутній
Создание качественных и безопасных функциональных хлебобулочных изделий – основа импортозамещения
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Гринченко, В. С.
Главная составляющая команды шахматистов КубГТУ
б.р.
ISBN відсутній
Гринченко, В. С.
Главная составляющая команды шахматистов КубГТУ
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Применение обогатителей из семян тыквы и клубней топинамбура в производстве функциональных хлебоб...
б.р.
ISBN відсутній
Применение обогатителей из семян тыквы и клубней топинамбура в производстве функциональных хлебоб...
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Производство функциональных кисломолочных продуктов питания с использованием нетрадиционного сырья
б.р.
ISBN відсутній
Производство функциональных кисломолочных продуктов питания с использованием нетрадиционного сырья
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Выбор рационального способа получения белкового гидролизата из коллагенсодержащего рыбного сырья ...
б.р.
ISBN відсутній
Выбор рационального способа получения белкового гидролизата из коллагенсодержащего рыбного сырья ...
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Савощенко, Ю. А.
Творожные продукты функционального назначения
б.р.
ISBN відсутній
Савощенко, Ю. А.
Творожные продукты функционального назначения
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Характеристика пищевой ценности сухарных изделий с применением нетрадиционных видов сырья
б.р.
ISBN відсутній
Характеристика пищевой ценности сухарных изделий с применением нетрадиционных видов сырья
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Кузуб, В. В.
Специализированные напитки функционального назначения
б.р.
ISBN відсутній
Кузуб, В. В.
Специализированные напитки функционального назначения
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Варивода, А. А.
Совершенствование технологии упаковки бескорковых сыров
б.р.
ISBN відсутній
Варивода, А. А.
Совершенствование технологии упаковки бескорковых сыров
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Дубинец, Е. А.
Влияние антиоксидантов на сроки хранения жиров азово- черноморских рыб
б.р.
ISBN відсутній
Дубинец, Е. А.
Влияние антиоксидантов на сроки хранения жиров азово- черноморских рыб
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Применение муки из отрубей гречишных в производстве ахлоридного хлеба
б.р.
ISBN відсутній
Применение муки из отрубей гречишных в производстве ахлоридного хлеба
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Технология рыбной крупки, как компонента растительно-рыбных соусов
б.р.
ISBN відсутній
Технология рыбной крупки, как компонента растительно-рыбных соусов
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Влащик, Л. Г.
Использование пектина из кормового арбуза в качестве функциональной добавки в технологии пищевых ...
б.р.
ISBN відсутній
Влащик, Л. Г.
Использование пектина из кормового арбуза в качестве функциональной добавки в технологии пищевых ...
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Хлеб из биоактивированного зерна пшеницы повышенной микробиологической чистоты
б.р.
ISBN відсутній
Хлеб из биоактивированного зерна пшеницы повышенной микробиологической чистоты
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Серпунина, Л. Т.
Сравнительная оценка качества рыбоовощных консервов для детского питания
б.р.
ISBN відсутній
Серпунина, Л. Т.
Сравнительная оценка качества рыбоовощных консервов для детского питания
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Комбинирование творога и ягодного сырья в составе начинок для блинчиков
б.р.
ISBN відсутній
Комбинирование творога и ягодного сырья в составе начинок для блинчиков
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Ревенко, М. Г.
Перспективы использования новых источников растительного сырья при производстве мясорастительных ...
б.р.
ISBN відсутній
Ревенко, М. Г.
Перспективы использования новых источников растительного сырья при производстве мясорастительных ...
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Технология функциональных продуктов для питания детей школьного возраста
б.р.
ISBN відсутній
Технология функциональных продуктов для питания детей школьного возраста
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Сравнительный анализ фракционного состава зерна кубанской и импортируемой полбы
б.р.
ISBN відсутній
Сравнительный анализ фракционного состава зерна кубанской и импортируемой полбы
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Копылова, Е. В.
Основные направления переработки яблочного сырья в России
б.р.
ISBN відсутній
Копылова, Е. В.
Основные направления переработки яблочного сырья в России
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Рыборастительные консервы и направление их совершенствования
б.р.
ISBN відсутній
Рыборастительные консервы и направление их совершенствования
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Разработка функциональных хлебобулочных изделий с использованием рисовой мучки
б.р.
ISBN відсутній
Разработка функциональных хлебобулочных изделий с использованием рисовой мучки
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Амарант – перспективный сырьевой источник пектиновых веществ
б.р.
ISBN відсутній
Амарант – перспективный сырьевой источник пектиновых веществ
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Сведличенко, А. В.
Влияние СВЧобработки на содержание биологически активных веществ в топинамбуре
б.р.
ISBN відсутній
Сведличенко, А. В.
Влияние СВЧобработки на содержание биологически активных веществ в топинамбуре
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Разработка рецептур соусов на основе топинамбура
б.р.
ISBN відсутній
Разработка рецептур соусов на основе топинамбура
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Марченко, Л. А.
Современные подходы к решению очистки технологических стоков агропромышленного комплекса
б.р.
ISBN відсутній
Марченко, Л. А.
Современные подходы к решению очистки технологических стоков агропромышленного комплекса
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Клочко, А. В.
Причины и характер помутнений виноматериалов и вин и способы их обработки
б.р.
ISBN відсутній
Клочко, А. В.
Причины и характер помутнений виноматериалов и вин и способы их обработки
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Клочко, А. В.
Стабилизации вин холодом, для предупреждения кристаллических помутнений
б.р.
ISBN відсутній
Клочко, А. В.
Стабилизации вин холодом, для предупреждения кристаллических помутнений
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Шепеленко, Э. А.
Обеззараживание сырьевых компонентов при производстве кондитерских изделий
б.р.
ISBN відсутній
Шепеленко, Э. А.
Обеззараживание сырьевых компонентов при производстве кондитерских изделий
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Исаева, Т. А.
Разработка технологии сиропа для глазирования кондитерских изделий лечебно-профилактического назн...
б.р.
ISBN відсутній
Исаева, Т. А.
Разработка технологии сиропа для глазирования кондитерских изделий лечебно-профилактического назн...
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Донченко, Л. В.
Исследование минерального состава пектиносодержащих напитков на основе тыквенного сока
б.р.
ISBN відсутній
Донченко, Л. В.
Исследование минерального состава пектиносодержащих напитков на основе тыквенного сока
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Разработка технологии сдобных хлебобулочных изделий длительного хранения
б.р.
ISBN відсутній
Разработка технологии сдобных хлебобулочных изделий длительного хранения
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Функциональные продукты питания на основе комплексной переработки молочного сырья и полисахаридов
б.р.
ISBN відсутній
Функциональные продукты питания на основе комплексной переработки молочного сырья и полисахаридов
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Товарные признаки качества риса и продуктов его переработки в современной системе стандартизации
б.р.
ISBN відсутній
Товарные признаки качества риса и продуктов его переработки в современной системе стандартизации
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Саипова, А. Ш.
Разработка рецептур вафельных изделий, обогащённых чечевичной мукой
б.р.
ISBN відсутній
Саипова, А. Ш.
Разработка рецептур вафельных изделий, обогащённых чечевичной мукой
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Панина, О. Р.
Товароведно-технологическая характеристика растительного сырья, используемого в рецептурах обеден...
б.р.
ISBN відсутній
Панина, О. Р.
Товароведно-технологическая характеристика растительного сырья, используемого в рецептурах обеден...
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Яралиева, З. А.
Исследование качественного состава плодового и ягодного сырья, произрастающего в предгорных район...
б.р.
ISBN відсутній
Яралиева, З. А.
Исследование качественного состава плодового и ягодного сырья, произрастающего в предгорных район...
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Создание рецептур рыборастительных пресервов из прудовых видов рыб
б.р.
ISBN відсутній
Создание рецептур рыборастительных пресервов из прудовых видов рыб
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Значение рыбного белка и аминокислот в питании человека
б.р.
ISBN відсутній
Значение рыбного белка и аминокислот в питании человека
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Актуальность использования нетрадиционных видов сырья при производстве мясорастительных продуктов
б.р.
ISBN відсутній
Актуальность использования нетрадиционных видов сырья при производстве мясорастительных продуктов
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Антипитательные компоненты семян сельскохозяйственных культур и проблема их устранения
б.р.
ISBN відсутній
Антипитательные компоненты семян сельскохозяйственных культур и проблема их устранения
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Некоторые особенности сушёного свекловичного жома как сырья для производства пектина
б.р.
ISBN відсутній
Некоторые особенности сушёного свекловичного жома как сырья для производства пектина
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Мазуренко, Е. А.
Особенности подготовки команды регбистов КубГТУ
б.р.
ISBN відсутній
Мазуренко, Е. А.
Особенности подготовки команды регбистов КубГТУ
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Христюк, В. Т.
Влияние почвенно-климатических условий выращивания коньячных сортов винограда и определение зонал...
б.р.
ISBN відсутній
Христюк, В. Т.
Влияние почвенно-климатических условий выращивания коньячных сортов винограда и определение зонал...
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Соколин, Р. А.
Изменение химического состава молодых коньячных дистиллятов в зависимости от агроклиматических ха...
б.р.
ISBN відсутній
Соколин, Р. А.
Изменение химического состава молодых коньячных дистиллятов в зависимости от агроклиматических ха...
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Христюк, В. Т.
Воздействие терруарных особенностей и сортового состава винограда на качество коньячного виномате...
б.р.
ISBN відсутній
Христюк, В. Т.
Воздействие терруарных особенностей и сортового состава винограда на качество коньячного виномате...
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Кулинарная продукция на основе творога для школьного питания
б.р.
ISBN відсутній
Кулинарная продукция на основе творога для школьного питания
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Занин, Д. Е.
Схемы автоматизированного управления процессом СО2- экстракции
б.р.
ISBN відсутній
Занин, Д. Е.
Схемы автоматизированного управления процессом СО2- экстракции
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Добровольская, А. В.
Технологические принципы обогащения питьевой воды
б.р.
ISBN відсутній
Добровольская, А. В.
Технологические принципы обогащения питьевой воды
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Добровольская, А. В.
Романенко А.И. Многокомпонентные растительные добавки на основе топинамбура
б.р.
ISBN відсутній
Добровольская, А. В.
Романенко А.И. Многокомпонентные растительные добавки на основе топинамбура
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Джум, Т. А.
Обоснование технологии низколактазных напитков
б.р.
ISBN відсутній
Джум, Т. А.
Обоснование технологии низколактазных напитков
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Гаджиева, А. М.
Производство томатопродуктов с промежуточной влажностью
б.р.
ISBN відсутній
Гаджиева, А. М.
Производство томатопродуктов с промежуточной влажностью
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Вершинина, С. Э.
Использование нетрадиционного растительного сырья в производстве хлеба
б.р.
ISBN відсутній
Вершинина, С. Э.
Использование нетрадиционного растительного сырья в производстве хлеба
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Хатко, З. Н.
Сравнительный анализ пленочных структур из растительного сырья
б.р.
ISBN відсутній
Хатко, З. Н.
Сравнительный анализ пленочных структур из растительного сырья
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Бахмет, М. П.
Способы обеззараживания зерна с применением энергии электромагнитных полей
б.р.
ISBN відсутній
Бахмет, М. П.
Способы обеззараживания зерна с применением энергии электромагнитных полей
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Копылов, В. С.
Расширение ассортимента макаронных изделий функционального назначения
б.р.
ISBN відсутній
Копылов, В. С.
Расширение ассортимента макаронных изделий функционального назначения
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Отечественные сушилки для обезвоживания спиртовой барды
б.р.
ISBN відсутній
Отечественные сушилки для обезвоживания спиртовой барды
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Белоглавская, В. В.
Использование белковых добавок из бобовых культур в технологии хлебопечения
б.р.
ISBN відсутній
Белоглавская, В. В.
Использование белковых добавок из бобовых культур в технологии хлебопечения
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
К вопросу учета адсорбционных эффектов в многокомпонентной системе при сушке барды
б.р.
ISBN відсутній
К вопросу учета адсорбционных эффектов в многокомпонентной системе при сушке барды
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Остриков, А. Н.
Анализ жирнокислотного состава масла зародышей пшеницы
б.р.
ISBN відсутній
Остриков, А. Н.
Анализ жирнокислотного состава масла зародышей пшеницы
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Мазуренко, Е. А.
Продукты питания для спортсменов-регбистов
б.р.
ISBN відсутній
Мазуренко, Е. А.
Продукты питания для спортсменов-регбистов
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Определение фактической воздушной нагрузки на ткань рукавного фильтр-циклона в производственных у...
б.р.
ISBN відсутній
Определение фактической воздушной нагрузки на ткань рукавного фильтр-циклона в производственных у...
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Бушумов, С. А.
Повышение эффективной работы рукав- ных фильтров путем включения циклона в технологическую схему ...
б.р.
ISBN відсутній
Бушумов, С. А.
Повышение эффективной работы рукав- ных фильтров путем включения циклона в технологическую схему ...
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Контроллинг отходообразования в менеджменте вторичных ресурсов сельскохозяйственного производства
б.р.
ISBN відсутній
Контроллинг отходообразования в менеджменте вторичных ресурсов сельскохозяйственного производства
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Данильченко, Александра Сергеевна
Послеспиртовая барда как ценный компонент кормовой базы
б.р.
ISBN відсутній
Данильченко, Александра Сергеевна
Послеспиртовая барда как ценный компонент кормовой базы
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Разработка технологической линии для комплексной переработки рапса
б.р.
ISBN відсутній
Разработка технологической линии для комплексной переработки рапса
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Боровская, Л. В.
Применение PDM- технологий в управлении качеством пищевой продукции
б.р.
ISBN відсутній
Боровская, Л. В.
Применение PDM- технологий в управлении качеством пищевой продукции
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Аспекты производства и прогнозы получения экологически чистой сельскохозяйственной продукции
б.р.
ISBN відсутній
Аспекты производства и прогнозы получения экологически чистой сельскохозяйственной продукции
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Определение рациональной области режимных параметров процесса срезания кожуры от мякоти дыни мето...
б.р.
ISBN відсутній
Определение рациональной области режимных параметров процесса срезания кожуры от мякоти дыни мето...
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Конструктивные особенности пленочного биореактора для культивирования фотосинтезирующих микроорга...
б.р.
ISBN відсутній
Конструктивные особенности пленочного биореактора для культивирования фотосинтезирующих микроорга...
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Касьянов, Г. И.
Инновационные технологии в АПК
б.р.
ISBN відсутній
Касьянов, Г. И.
Инновационные технологии в АПК
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Методы современной микробиологии в контроле возбудителей порчи пищевой продукции
б.р.
ISBN відсутній
Методы современной микробиологии в контроле возбудителей порчи пищевой продукции
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Марченко, Л. А.
Технологическая очистка промышленных стоков пищевых предприятий
б.р.
ISBN відсутній
Марченко, Л. А.
Технологическая очистка промышленных стоков пищевых предприятий
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Влияние электрофизических воздействий на физико-химический состав красных ликерных виноматериалов
б.р.
ISBN відсутній
Влияние электрофизических воздействий на физико-химический состав красных ликерных виноматериалов
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Остриков, А. Н.
Исследование антиоксидантной активности экстракта из мушмулы
б.р.
ISBN відсутній
Остриков, А. Н.
Исследование антиоксидантной активности экстракта из мушмулы
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Короткова, Татьяна Германовна
Применение насадочной колонны при переработке отходов спиртового производства
б.р.
ISBN відсутній
Короткова, Татьяна Германовна
Применение насадочной колонны при переработке отходов спиртового производства
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Производство функциональных кисломолочных продуктов питания с использованием нетрадиционного сырья
б.р.
ISBN відсутній
Производство функциональных кисломолочных продуктов питания с использованием нетрадиционного сырья
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Повышение качественной составляющей водных ресурсов Краснодарского края
б.р.
ISBN відсутній
Повышение качественной составляющей водных ресурсов Краснодарского края
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Хлебобулочное изделие типа «Зебра» с использованием амарантовой муки
б.р.
ISBN відсутній
Хлебобулочное изделие типа «Зебра» с использованием амарантовой муки
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Ирматова, Ж. К.
Определение влияния замены муки пшеничной на ржаную обдирную, на качество крекера
б.р.
ISBN відсутній
Ирматова, Ж. К.
Определение влияния замены муки пшеничной на ржаную обдирную, на качество крекера
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Пилипенко, И. В.
Оценка безопасности растительных пищевых продуктов и ингредиентов биологическими методами
б.р.
ISBN відсутній
Пилипенко, И. В.
Оценка безопасности растительных пищевых продуктов и ингредиентов биологическими методами
б.р.
ISBN відсутній
Электронный ресурс (аналит. описание)
Росляков, Ю. Ф.
Инновационные разработки хлебобулочных и мучных кондитерских изделий
б.р.
ISBN відсутній
Росляков, Ю. Ф.
Инновационные разработки хлебобулочных и мучных кондитерских изделий
б.р.
ISBN відсутній

На полицю 